Monoblock-Kühlaggregate

Ein Monoblock-Kühlaggregat ist ein kompaktes, in sich geschlossenes Kühlsystem, das Kompressor, Verflüssiger, Verdampfer, Luftstromkomponenten sowie Steuerungen in einer integrierten Baueinheit vereint. Es sorgt für die Kühlung, ohne dass ein herkömmliches externes Verflüssigungsaggregat und eine separate Verdampferanordnung erforderlich sind.

Freezewize-Monoblock-Kühlaggregate sind für begehbare Kühlräume, begehbare Tiefkühlräume, Kühlräume, Restaurants, Supermärkte, Großküchen, Lebensmittellager, pharmazeutische Kühlräume sowie kleine und mittelgroße Kühlhäuser konzipiert.

Jede Monoblock-Kühleinheit wird entsprechend der Raumtemperatur, der Kühllast, den Umgebungsbedingungen, der Produktmenge, der Türfrequenz, der Stromversorgung, der Einbaulage sowie den regionalen Kältemittelvorschriften ausgewählt.

Die kompakte Bauweise reduziert den Installationsaufwand und vereint gleichzeitig die wichtigsten Kühlkomponenten in einem einzigen, leicht zugänglichen System.

Grundlagen der Monoblock-Kühlaggregate

Bei einem herkömmlichen Split-Kühlsystem sind die Kühlkomponenten normalerweise auf zwei Hauptbereiche verteilt.

Ein Verdampfer befindet sich im Kühlraum.

Eine Verflüssigereinheit befindet sich außerhalb des Kühlraums.

Kältemittelleitungen verbinden beide Bereiche.

Eine Monoblock-Kühleinheit vereint diese wesentlichen Kühlfunktionen in einem einzigen Gehäuse.

Zu den typischen integrierten Komponenten gehören:

• Kompressor
• Kondensator
• Verdampfer
• Lüfter
• Kältesteuerungen
• Elektrische Steuerelemente
• Expansionskomponenten
• Schutzvorrichtungen je nach Konfiguration

Dadurch entsteht eine kompakte Kältetechnikarchitektur für Anwendungen, bei denen einfache Installation, geringer Platzbedarf der Geräte sowie guter Wartungszugang entscheidend sind.

Gerätekonfiguration

Die genaue Kälteleistung, die Kompressorkonfiguration, die Stromversorgung, das Kältemittel, die Montageart, die Steuerung sowie das Zubehör müssen bei der technischen Auswahl bestätigt werden.

Eigenständige Kältemaschine

Auf dem US-Markt ist die „integrierte Kühleinheit“ ein wichtiger Begriff in diesem Zusammenhang.

Ein eigenständiges System integriert die Kältetechnikkomponenten in einer einzigen Kompakteinheit, anstatt eine separat aufgestellte Verflüssigungseinheit mit langen Kältemittelleitungen zu verwenden.

Daraus ergibt sich eine klare semantische Beziehung:

Monoblock-Kühlaggregat
→ Selbstständige Kühleinheit
→ Kompaktes Kühlsystem
→ Begehbare Kühl-/Gefrierräume

Für amerikanische Kunden hilft die Verwendung sowohl von „Monoblock“ als auch von „in sich geschlossene Kühleinheit“, die Produktfunktion sofort zu verdeutlichen.

„Monoblock“ bleibt der Name der Produktfamilie.

„Eigenständig“ beschreibt die Konstruktionsweise der Kältetechnik.

Integriertes Kältetechnik-Design

Ein Monoblock-Kühlaggregat vereint Kühlkomponenten, die normalerweise an getrennten Standorten untergebracht sind.

Diese integrierte Struktur bietet mehrere praktische Vorteile.

Kompakte Anordnung der Komponenten

Die wichtigsten Kühlkomponenten sind in einer einzigen Baueinheit untergebracht.

Vereinfachte Installation

Durch die geringere Anzahl externer Kälteanschlüsse lassen sich die Installationsarbeiten im Vergleich zu herkömmlichen Systemen mit externen Komponenten verkürzen.

Geringerer Platzbedarf

Bei vielen Monoblock-Konfigurationen ist kein separater Aufstellungsort für die Fernkondensatoreinheit erforderlich.

Zentraler Wartungsbereich

Die Hauptkomponenten bleiben zusammen gruppiert.

Kompatibilität mit modularen Kühlräumen

Monoblock-Anlagen eignen sich besonders gut für vorgefertigte begehbare Kühl- und Gefrierraumkonstruktionen.

Diese Kombination macht Monoblock-Kühlanlagen dort attraktiv, wo es auf die Einfachheit des Projekts ankommt.

Monoblock- vs. Split-System

Monoblock- und Split-Kühlsysteme nutzen ähnliche Kühlprinzipien, ordnen die Komponenten jedoch unterschiedlich an.

Keine der beiden Bauweisen ist automatisch besser.

Ein Monoblock-Gerät eignet sich gut für Anwendungen, bei denen kompakte Kühlung und eine vereinfachte Installation von Vorteil sind.

Ein Split-System ist dann attraktiv, wenn die Geräte einen größeren Abstand zueinander benötigen, eine höhere Leistung erfordern, eine spezielle Platzierung des Verdampfers erforderlich ist oder die Raumgeometrie komplexer ist.

Kühlraum-Kühlaggregat

Ein begehbarer Kühlraum muss die Kühllagertemperatur bei schwankenden täglichen Lasten aufrechterhalten.

Typische Anwendungsbereiche sind:

• Restaurants
• Hotels
• Supermärkte
• Lebensmittelgeschäfte
• Tante-Emma-Läden
• Großküchen
• Getränkelager
• Milchlagerung
• Frische Lebensmittel
• Gekühlte Lebensmittel

Ein Monoblock-Gerät eignet sich für viele dieser Projekte, da begehbare Kühlräume oft eine kompakte Kühlung ohne große externe technische Anlage erfordern.

Die richtige Kapazität hängt jedoch von den tatsächlichen Betriebsbedingungen ab.

Die Raummaße allein reichen nicht aus.

Kühlraum-Gefriergerät

Freezewize entwickelt auch Monoblock-Kühlaggregate für Niedertemperaturanwendungen.

Der Betrieb von begehbaren Gefrierräumen erfordert einen höheren Kühlbedarf.

Wichtige Faktoren sind:

• Niedrigere Raumtemperatur
• Größerer Wärmeübergangsunterschied
• Reifbildung
• Abtauanforderungen
• Luftdurchlässigkeit der Tür
• Produktbeladung
• Bodenisolierung
• Türdichtung des Tiefkühlraums

Ein Kühlaggregat für einen begehbaren Gefrierschrank benötigt daher eine Niedertemperaturkonfiguration und nicht einfach nur ein größeres Kühlaggregat.

Je nach tatsächlichem Kühlaufwand sollten Modelle für den mittleren oder niedrigen Temperaturbereich ausgewählt werden.

Mitteltemperatur vs. Niedertemperatur

Freezewize Monoblock-Kühlaggregate unterstützen je nach Projektkonfiguration beide Kühlkategorien.

Die Auswahl der richtigen Nennleistung ist wichtiger als die Auswahl des Aggregats allein anhand der Nennleistung in PS.

Auswahl der Kühllast

Ein Monoblock-Kühlaggregat sollte auf der Grundlage einer Kühllastberechnung ausgewählt werden.

Zu den wichtigen Lasten gehören:

Getriebelastung

Wärme gelangt ein über:

• Wandpaneele
• Decke
• Boden
• Türen
• Fugen

Die Plattenstärke sowie die Umgebungsbedingungen beeinflussen diese Belastung.

Produktbelastung

Produkte, die bei einer Temperatur über der Lagertemperatur angeliefert werden, müssen gekühlt werden.

Produktart, Menge, Eingangstemperatur sowie die Solltemperatur spielen eine Rolle.

Luftzug durch die Tür

Beim Öffnen der Tür gelangt wärmere Luft herein.

Dies erhöht den Kühlbedarf.

Interne Wärmequellen

Zusätzliche Wärme entsteht durch:

• Beleuchtung
• Personal
• Ventilatoren
• Geräte

Kühllast

In manchen Kühlräumen muss die Produkttemperatur innerhalb eines bestimmten Zeitraums gesenkt werden.

Der Lagerbetrieb und der Abkühlbetrieb sind nicht identisch.

Für die richtige Monoblock-Leistung müssen alle relevanten Lasten berücksichtigt werden.

Die Raumgröße allein reicht nicht aus

Zwei Kühlräume mit identischen Abmessungen können unterschiedliche Kühlaggregate erfordern.

Betrachten wir zwei 10 × 10 ft große begehbare Kühlräume.

In einem werden bereits gekühlte Getränke gelagert.

In den anderen werden mehrmals täglich warme Fertiggerichte angeliefert.

Gleiche Raumgröße.

Unterschiedliche Produktbeladung.

Unterschiedlicher Kühlbedarf.

Weitere Unterschiede können sein:

• Außentemperatur
• Plattendicke
• Türgröße
• Türfrequenz
• Produkttemperatur
• Betriebsplan

Aus diesem Grund wählt Freezewize Monoblock-Kühlaggregate anhand der Projektbedingungen und nicht allein anhand des Raumvolumens aus.

Produktbelastung

Die Produktbelastung ist oft einer der am meisten unterschätzten Faktoren.

Zu den erforderlichen Informationen gehören:

• Produkttyp
• Tägliche Menge
• Eingangstemperatur
• Erforderliche Lagertemperatur
• Beladungshäufigkeit
• Erforderliche Kühlzeit

Ein Lagerraum, in den vorgekühlte Produkte eingelagert werden, verursacht eine relativ geringe Produktbelastung.

Ein Kühlraum, der warme Produkte aufnimmt, verursacht einen wesentlich höheren Kühlbedarf.

Ein Monoblock-Aggregat benötigt für den tatsächlichen Betrieb eine ausreichende Kapazität.

Türverkehr

Beim Öffnen der Tür gelangen Wärme und Feuchtigkeit in den Raum.

In einem stark frequentierten begehbaren Kühlraum einer Großküche kann es an einem Arbeitstag zu Hunderten von Türöffnungen kommen.

Ein pharmazeutischer Lagerraum wird möglicherweise nur einige Male geöffnet.

Identische Raummaße bedeuten daher nicht zwangsläufig identische Kühlanforderungen.

Nützliche Informationen zur Tür sind:

• Türbreite
• Türhöhe
• Öffnungshäufigkeit
• Öffnungsdauer
• Umgebungstemperatur
• Umgebungsfeuchtigkeit

Bei der Dimensionierung des Monoblocks sollte ein hohes Verkehrsaufkommen berücksichtigt werden.

Umgebungsbedingungen

Die Kondensatorseite eines Monoblock-Kühlaggregats gibt Wärme an die Umgebungsluft ab.

Die Umgebungsbedingungen beeinflussen daher die Kälteleistung.

Höhere Umgebungstemperaturen erschweren die Wärmeabgabe.

Bei der Auswahl ist Folgendes zu berücksichtigen:

• Maximale Umgebungstemperatur
• Aufstellungsort
• Luftzirkulation
• Gebäudebedingungen
• Wärmequellen in der Nähe

Ein Gerät, das in einem kühlen Lagerhaus betrieben wird, ist anderen Kondensatorbedingungen ausgesetzt als eines, das im Sommer hohen Außentemperaturen ausgesetzt ist.

Freezewize-Exportprojekte erfordern eine regionsspezifische Umgebungskonfiguration.

Luftstrom am Kondensator

Auch bei integrierter Bauweise ist ein Luftstrom zum Kondensator erforderlich.

Der Kondensator benötigt einen ausreichenden Zugang zur Umgebungsluft.

Ein eingeschränkter Luftstrom kann Folgendes erhöhen:

• Kondensationstemperatur
• die Belastung des Kompressors
• den Energiebedarf
• Betriebsdruck
• Laufzeit

Bei der Installation sollte verhindert werden, dass heiße Abluft wiederholt zum Kondensatoreinlass zurückströmt.

Der Freiraum um das Gerät herum ist wichtig.

Dies ist besonders wichtig, wenn Monoblock-Geräte in der Nähe von Gebäudedecken, Wänden oder benachbarten Geräten aufgestellt werden.

Einbaulage

Monoblock-Kälteanlagen werden üblicherweise rund um an der Wand oder oben montierte Kühlraumkonstruktionen angeordnet.

Die endgültige Montageart muss folgenden Anforderungen entsprechen:

• Höhe des Kühlraums
• Gebäudedecke
• Verfügbarer Außenabstand
• Wartungszugang
• Paneelkonstruktion
• Gewicht des Geräts
• Luftstrom durch den Kondensator
• Entwässerung

Die Einbaulage sollte daher vor der endgültigen Konfiguration des Geräts festgelegt werden.

Ein mechanisch geeignetes Gerät kann dennoch schwer zu warten sein, wenn es mit unzureichendem Freiraum installiert wird.

Wandmontage

Bei einer wandmontierten Kälteanlage werden Monoblock-Geräte durch eine isolierte Wand hindurch oder direkt daneben angebracht.

Diese Anordnung bietet folgende Vorteile:

• Zugängliche Gerätehöhe
• Kompakte Installation
• Einfache Integration in den Kühlraum
• Geringerer Platzbedarf über dem Dach

Die Wandmontage erfordert die Abstimmung mit:

• Paneelöffnung
• Paneelverstärkung
• Gewicht der Anlage
• Türposition
• Regale
• Interne Luftzirkulation

Die Aufstellung des Geräts sollte den Arbeitsablauf im Kühlraum nicht beeinträchtigen.

Oben montierte Bauweise

Bei der oben montierten Kühlung wird das Kompaktsystem nahe der Decke des Kühlraums angebracht.

Dadurch lässt sich Platz an der Wand sparen.

Allerdings gewinnt der bauliche Freiraum an Bedeutung.

Bei der Planung sollte Folgendes berücksichtigt werden:

• Deckenhöhe
• Freiraum unter dem Gebäudedach
• Zugang zu Versorgungsleitungen
• Luftströmung
• Entwässerung
• Tragkonstruktion

Ein oben montiertes System sollte erst ausgewählt werden, nachdem der verfügbare Platz über dem Kühlraum bestätigt wurde.

Eine unzureichende lichte Höhe kann zu Problemen bei der Installation oder Wartung führen.

Wartungsfreiraum

Kompakt bedeutet nicht, dass kein Wartungsraum vorhanden ist.

Techniker benötigen weiterhin Zugang zu:

• Kompressor
• Kondensator
• Verdampfer
• Lüfter
• Elektrische Steuerungen
• Kältetechnische Komponenten
• Sensoren

Ein schlechter Wartungszugang erschwert die Wartung.

Bei der Gestaltung des Kühlraums sollte rund um die Kälteanlagen ein ausreichender Zugang vorgesehen werden.

Dies ist besonders wichtig, wenn Monoblock-Geräte in der Nähe von Wänden, Decken, Regalen oder anderen Gebäudetechnikelementen aufgestellt sind.

Luftstrom des Monoblock-Geräts

Die Verdampferseite verteilt die gekühlte Luft im Kühlraum.

Der Luftstrom beeinflusst die Temperaturgleichmäßigkeit.

Eine ungünstige Aufstellung kann zu folgenden Problemen führen:

• Warme Bereiche
• Kurze Luftzirkulationswege
• Ungleichmäßige Produkttemperaturen
• Übermäßiger Luftstrom auf ein Regal
• Eingeschränkter Rückluftstrom

Die Position des Geräts muss abgestimmt werden mit:

• Raumlänge
• Raumbreite
• Regalanordnung
• Produktstapelung
• Türposition

Auch ein kompaktes Gerät benötigt ausreichend freien Platz für die interne Luftzirkulation.

Produktplatzierung

Gelagerte Produkte können den Luftstrom am Verdampfer behindern.

Häufige Probleme sind:

• Kartons, die direkt an den Luftaustritt gestapelt sind
• Hohe Paletten, die den Rückluftstrom blockieren
• Regale, die zu nahe am Verdampfer stehen
• Produkte, die dicht an die Decke gepackt sind

Diese Einschränkungen können zu Temperaturunterschieden im Raum führen.

Wenn ein Kühlraum zu warm erscheint, sollte nicht sofort die Kälteleistung dafür verantwortlich gemacht werden.

Die Luftverteilung sowie die Produktanordnung müssen überprüft werden.

Abtaukonfiguration

Bei Monoblock-Anwendungen mit niedrigen Temperaturen ist eine Abtauplangung erforderlich.

Während des Gefrierbetriebs gefriert Feuchtigkeit an den Verdampferoberflächen.

Reifbildung verringert:

• Luftstrom
• Wärmeübertragung
• die Kühlleistung

Durch das Abtauen wird das angesammelte Eis entfernt.

Die Abtaumethode und die Steuerung hängen von der Gerätekonfiguration und dem Temperaturbereich ab.

Kühlgeräte für den Mitteltemperaturbereich erfordern unter Umständen eine andere Strategie als Tiefkühlgeräte für den Niedrigtemperaturbereich.

Die richtige Konfiguration muss auf die jeweilige Anwendung abgestimmt sein.

Abtauwasser

Beim Abtauen entsteht Wasser.

Dieses Wasser benötigt einen kontrollierten Abflussweg.

Eine schlechte Entwässerung kann folgende Probleme verursachen:

• Eis
• Wasser rund um den Kühlraum
• Hygieneprobleme
• Schäden an Geräten

Bei der Verlegung der Abflussleitungen müssen die Einbaulage sowie die Raumtemperatur berücksichtigt werden.

Anlagen mit niedrigen Temperaturen erfordern besondere Aufmerksamkeit, da das Wasser wieder gefrieren kann.

Integrierte Steuerung

Bei Monoblock-Kühlsystemen sind die Regelkomponenten in die Systemarchitektur des Kompaktsystems integriert.

Die Steuerung kann folgende Funktionen verwalten:

• Raumtemperatur
• Kompressorbetrieb
• Verdampferlüfter
• Kondensatorlüfter
• Abtauung
• Sicherheitsschutz
• Alarme

Die genaue Konfiguration der Steuerung hängt von den Projektanforderungen ab.

Ein kleiner gewerblicher begehbarer Kühlraum benötigt möglicherweise nur eine einfache Temperaturregelung.

Ein pharmazeutischer oder industrieller Kühlraum erfordert möglicherweise zusätzliche Überwachungs- und Alarmfunktionen.

Elektrische Anforderungen

Die elektrischen Daten sollten vor der Fertigung bestätigt werden.

Zu den erforderlichen Projektdaten gehören:

• Spannung
• Phase
• Frequenz
• Verfügbare elektrische Leistung
• Steuerungsanforderungen

Dies ist besonders wichtig für Exportprojekte.

Die elektrischen Konfigurationen in den USA unterscheiden sich häufig von den europäischen Installationen.

Falsche Angaben zur elektrischen Auslegung können zu schwerwiegenden Problemen bei der Inbetriebnahme führen.

Anwendungen in den USA

Für US-Kunden sollte Freezewize Monoblock-Kühlaggregate mit vertrauten Begriffen wie den folgenden bezeichnen:

• In sich geschlossene Kühleinheit
• Kühlraum-Kühlaggregat
• Kühlraum-Gefrieraggregat
• Kompakt-Kühlaggregat
• Aufsatzkühlaggregat
• Wandkühlgerät

Dies hilft amerikanischen Käufern, das Produkt zu verstehen, auch wenn der Begriff „Monoblock“ auf ihrem Markt weniger geläufig ist.

Auf der Produktseite sollte jedoch „Monoblock-Kühlaggregat“ als Hauptproduktname von Freezewize beibehalten werden, um eine klare globale Produktidentität zu gewährleisten.

Integriert vs. extern

Eine wichtige Kaufentscheidung ist, ob die Kühlung in einem integrierten System oder mit separatem Aggregat erfolgen soll.

Monoblock-Kühlanlage

Geeignet, wenn folgende Aspekte Priorität haben:

• Kompakte Bauweise
• Einfache Installation
• Begrenzter Platz für die Technik
• Kleine oder mittelgroße Kühlräume
• Modulare begehbare Kühlräume

Fernsteuerungssystem

Stark, wenn folgende Aspekte im Vordergrund stehen:

• Größerer Abstand zwischen den Geräten
• Größere Kapazitäten
• Flexible Aufstellung der Verdampfer
• Mehrere Verdampfer
• Reduzierte Kondensatorwärme in der Nähe des Kühlraums
• Komplexe industrielle Anordnungen

Die richtige Wahl hängt vom Projektumfang ab.

Monoblock-Systeme sollten nicht als universell überlegen dargestellt werden.

Er löst ein spezifisches Problem der Kältearchitektur.

Installationszeit

Ein wesentlicher Vorteil der integrierten Kältetechnik ist die geringere Komplexität vor Ort.

Herkömmliche Split-Systeme erfordern eine stärkere Koordination zwischen:

• Kondensatoreinheit
• Verdampfer
• Kältemittelleitungen
• Elektrische Anschlüsse
• Steuerverkabelung

Ein Monoblock-Aggregat vereint mehrere dieser Funktionen in einem einzigen Gehäuse.

Dadurch lassen sich die Arbeiten vor Ort reduzieren.

Für die eigentliche Installation ist weiterhin Folgendes erforderlich:

• Eine passende Schalttafelöffnung
• Elektrischer Anschluss
• Entwässerung
• Stützkonstruktion
• Aufstellung der Geräte
• Inbetriebnahme

„Einfache Installation“ sollte daher eine vereinfachte Kälteanlageninstallation bedeuten, nicht jedoch eine Installation ohne technische Anforderungen.

Kältemittelstrategie

Freezewize verwendet nicht für alle Monoblock-Kühlaggregate ein einziges universelles Kältemittel.

Die Wahl des Kältemittels hängt ab von:

• Zielmarkt
• Raumtemperatur
• Kompatibilität mit dem Kompressor
• Gerätekonfiguration
• Lokale Vorschriften
• Verfügbarkeit von Serviceleistungen
• Sicherheitsanforderungen

Freezewize liefert Systeme, die den regionalen Anforderungen an Kältemittel entsprechen.

Dieser Ansatz gewährleistet Flexibilität bei Projekten in den USA, Europa, dem Nahen Osten, Afrika sowie weiteren internationalen Regionen.

Auswahl des Kompressors

Der Kompressor spielt nach wie vor eine zentrale Rolle für die Leistung von Monoblock-Kühlsystemen.

Die Auswahl hängt ab von:

• Kühlleistung
• Verdampfungsbedingungen
• Kondensationsbedingungen
• Kältemittel
• Umgebungstemperatur
• Stromversorgung
• Mittlerer oder niedriger Temperaturbereich

Die Leistung in PS allein reicht nicht aus.

Die Kühlleistung eines Kompressors ändert sich je nach Kühlbedingungen.

Bei der technischen Auslegung sollte daher die Leistung unter den tatsächlichen Betriebsbedingungen zugrunde gelegt werden.

Auswahl des Verflüssigers

Ein integrierter Verflüssiger muss sowohl die Wärme aus dem Kühlraum als auch die Wärme des Kompressors abführen.

Wichtige Faktoren sind:

• Kühlbedarf
• Umgebungstemperatur
• Größe des Wärmetauschers
• Luftstrom
• Einbauraum

Ein verschmutzter oder verstopfter Kondensator verringert die Systemleistung.

Auch bei kompakten Kompaktgeräten sind regelmäßige Inspektionen wichtig.

Wartungszugang

Ein Vorteil eines Monoblock-Kühlaggregats ist die zentrale Anordnung der Komponenten.

Die wichtigsten Kühlkomponenten befinden sich nahe beieinander.

Dies kann Folgendes vereinfachen:

• Inspektion
• Elektrische Wartung
• Austausch des Lüfters
• Zugang zur Steuerung
• Wartung des Kompressors

Trotz der kompakten Bauweise ist ein geeigneter physischer Zugang erforderlich.

Wird ein Gerät zu nah an der Decke oder Wand des Gebäudes installiert, kann dieser Vorteil zunichte gemacht werden.

Reinigung des Kondensators

Die Oberfläche des Kondensators benötigt einen sauberen Luftstrom.

Staub, Fett, Schmutz sowie Schadstoffe in der Luft beeinträchtigen die Wärmeübertragung.

Gewerbliche Küchen erfordern besondere Aufmerksamkeit, da Fettablagerungen die Kondensatoroberflächen beeinträchtigen können.

Wartungspläne sollten Folgendes umfassen:

• Überprüfung der Wärmetauscher
• Reinigung
• Überprüfung der Lüfter
• Elektrische Überprüfungen
• Temperaturüberprüfung
• Prüfung auf ungewöhnliche Geräusche

Die Wartungshäufigkeit hängt von der Betriebsumgebung ab.

Kühlanwendungen

Freezewize-Monoblock-Kühlaggregate eignen sich für Kühlanwendungen wie beispielsweise:

Restaurants

Begehbare Kühlräume zur Lagerung von Zutaten, Fleisch, Milchprodukten, Getränken sowie Fertiggerichten.

Supermärkte

Kühlräume im Hinterzimmer sowie Nebenbereiche für den Verkauf.

Hotels

Gastronomie-Kühlanlagen sowie Kühlräume in der Küche.

Großküchen

Kompakte Kühlanlagen bei begrenztem Platzangebot für Technikräume.

Lagerung von Obst und Gemüse

Kühlräume für Obst und Gemüse.

Pharmazeutische Räume

Temperaturgeregelte Lagerung mit projektspezifischen Überwachungsanforderungen.

Tiefkühlanwendungen

Monoblock-Tiefkühlaggregate für niedrige Temperaturen unterstützen:

• Tiefkühlkost
• Fleischlagerung
• Geflügel
• Meeresfrüchte
• Tiefgekühlte Backwaren
• Begehbare Tiefkühlräume für Restaurants
• Tiefkühlräume in Supermärkten

Bei der endgültigen Konfiguration des Tiefkühlraums müssen Abtauung, Vereisung, Türluftdurchlässigkeit, Isolierung sowie die Produktbeladung berücksichtigt werden.

Für größere Tiefkühlprojekte bieten die speziellen Tiefkühlraum-Kühlsysteme von Freezewize möglicherweise eine besser geeignete Lösung.

Kleine vs. große Räume

Monoblock-Systeme sind besonders praktisch in kleinen und mittleren Kühlräumen.

Mit steigender Kälteleistung können andere Systemarchitekturen besser geeignet sein.

Große Projekte erfordern möglicherweise:

• Externe Verflüssigungssätze
• Mehrere Verdampfer
• Dezentrale Kältetechnik
• Zentrale Systeme
• Komplexere Steuerungen

Dadurch ergibt sich eine klare Hierarchie bei der Produktauswahl.

Kleine / mittlere modulare Kühlräume
→ Monoblock-Kühlaggregat

Größerer Bedarf an Fernkühlung
→ Kühlraum-Verflüssigungsaggregat

Großes Gefriersystem
→ Kühlsystem für Gefrierraum

Schnelles Einfrieren von Produkten
→ Schnellgefrieranlage

Dies hilft Kunden bei der Auswahl der richtigen Freezewize-Produktfamilie.

Nachrüstungsanwendungen

Monoblock-Kühlanlagen eignen sich auch für bestehende Kühlräume, in denen Kühlanlagen ausgetauscht oder modernisiert werden müssen.

Vor der Nachrüstung bitte Folgendes überprüfen:

• Raumabmessungen
• Plattendicke
• Vorhandene Öffnung
• Stromversorgung
• Entwässerung
• Verfügbarer Freiraum
• Solltemperatur
• Bestehende Kühllast
• Gebäudedecke
• Wartungszugang

Ein neues Monoblock-Gerät sollte nicht ausschließlich anhand der Leistung der alten Anlage ausgewählt werden.

Die tatsächlichen Raumbedingungen können sich geändert haben.

Dimensionierung des Ersatzgeräts

Beim Austausch ausgefallener Kälteanlagen besteht oft die Versuchung, die Größe des alten Geräts zu übernehmen.

Dieser Ansatz kann falsch sein.

Das vorhandene Gerät war möglicherweise:

• überdimensioniert
• unterdimensioniert
• für alte Produktlasten ausgelegt
• unter anderen Umgebungsbedingungen installiert

Berechnen Sie vor dem Austausch die Kälteleistung neu oder überprüfen Sie sie.

Dadurch kann das neue Monoblock-Kühlaggregat an den aktuellen Betrieb angepasst werden.

Temperaturerholung

Die Temperatur im Kühlraum steigt vorübergehend an nach:

• Türöffnungen
• dem Einlagern von Produkten
• Abtauvorgang
• Reinigung
• Längerem Aufenthalt

Die Wiederherstellungszeit liefert nützliche Diagnoseinformationen.

Eine langsame Erholung kann auf Folgendes hindeuten:

• Unzureichende Kapazität
• Warme Produktladung
• Schlechter Luftstrom
• Verschmutzter Kondensator
• Vereister Verdampfer
• Undichte Tür
• Mangelhafte Isolierung

Bei der Systemdiagnose sollte der gesamte Betriebszustand überprüft werden, bevor davon ausgegangen wird, dass das Gerät unterdimensioniert ist.

Geräteauswahl

Für die richtige Auswahl eines Monoblock-Kühlaggregats sind Projektdaten erforderlich.

Raumabmessungen

Länge, Breite, Höhe.

Solltemperatur

Sollwert für Kühl- oder Gefrierraum.

Umgebungstemperatur

Bedingungen im Bereich des Kondensators.

Produkttyp

Lebensmittel, Getränke, Obst und Gemüse, Arzneimittel oder andere Produkte.

Tägliche Produktmenge

Maximale Menge, die in den Raum gelangt.

Eingangstemperatur

Produkttemperatur vor der Lagerung.

Türfrequenz

Öffnungshäufigkeit und -dauer.

Isolierung der Wände

Konfiguration von Wänden, Decke und Boden.

Einbaulage

An der Wand, oben oder projektspezifische Anordnung.

Verfügbarer Freiraum

Gebäudeabmessungen rund um die Anlage.

Stromversorgung

Spannung, Phase, Frequenz.

Kältemittelanforderungen

Wird entsprechend dem Zielmarkt ausgewählt.

Diese Angaben bilden eine zuverlässige Grundlage für die Dimensionierung der Anlagen.

Rolle des Monoblock-Systems

Innerhalb der neuen Kategoriestruktur von Freezewize:

Kühlraum-Kältesysteme

umfasst:

• Kühlraum-Verflüssigungsaggregate
• Tiefkühl-Kondensatoreinheiten
• Monoblock-Kühlaggregate
• Kühlraumanlagen für Tiefkühlräume
• Kühlsysteme für Schockfroster
• Verdampfer für Kühlräume

Monoblock-Kühlaggregate haben eine klare Aufgabe:

Sie bieten eine kompakte, in sich geschlossene Kühllösung für Kühlräume, in denen integrierte Geräte und eine vereinfachte Installation im Vordergrund stehen.

Diese Definition hilft sowohl Kunden als auch Suchmaschinen zu verstehen, warum Monoblock-Kühlanlagen eine eigene Produktseite haben.

Schlüsselfertige Monoblock-Integration

Freezewize Cooling System liefert Monoblock-Kühlaggregate einzeln oder integriert sie in komplette Kühlraumprojekte.

Der schlüsselfertige Lieferumfang umfasst:

• Projektplanung
• Berechnung der Kühllast
• Auswahl der Monoblock-Kühlaggregate
• Isolierte Kühlraumplatten
• Kühlraumtüren
• Bodensysteme
• Elektrische Steuerungen
• Automatisierung
• Montage
• Prüfung
• Inbetriebnahme
• Endabnahme

Dieser integrierte Ansatz ermöglicht es, Monoblock-Kühlleistung, Raumtemperatur, Umgebungsbedingungen, Isolierung, Produktbeladung, Türfrequenz, Luftstrom, Aufstellungsort, Kältemittelstrategie sowie elektrische Anforderungen als ein koordiniertes Kühlraumsystem zu bewerten.

Ob für begehbare Kühlräume, begehbare Tiefkühlräume, Restaurants, Supermärkte, Lebensmittellager, Großküchen, pharmazeutische Räume oder kleine und mittelgroße Kühlhausprojekte – wenden Sie sich an Freezewize Cooling System, um ein Monoblock-Kühlaggregat zu spezifizieren, das auf die tatsächliche Kühllast, die Betriebstemperatur, die Einbaubedingungen und die Projektanforderungen abgestimmt ist.