Zweiflügelige Kühlraumtür

Eine zweiflügelige Kühlraumtür ist eine isolierte, zweiflügelige Schwenktür, die für Kühlraumzugänge konzipiert ist, bei denen eine größere lichte Öffnungsbreite als bei einer standardmäßigen einflügeligen Tür erforderlich ist. Die zweiflügelige Kühlraumtür von Freezewize bietet einen breiten Zugang zum Kühlraum für Paletten, Transportwagen, Geräte, die Produkt Handhabung, den Personenverkehr sowie für industrielle Kühlhausabläufe und gewährleistet dabei gleichzeitig eine isolierte Türkonstruktion und eine kontrollierte Rundumabdichtung.

Im Gegensatz zu einer einflügeligen Kühlraumtür teilt eine zweiflügelige Kühlraumtür einen breiten Eingang auf zwei isolierte Türflügel auf. Diese Konfiguration ermöglicht einen praktischen Zugang für größere Ladungen, ohne dass ein übergroßer Türflügel erforderlich ist. Freezewize konstruiert jede zweiflügelige Kühlraumtür entsprechend den Öffnungsmaßen, der Betriebstemperatur, den Verkehrsanforderungen, dem Isolationsgrad, den Oberflächenbedingungen, dem Schwenkfreiraum sowie der Anordnung des Kühlraums.

Technische Daten für zweiflügelige Kühlraumtüren

Breiter Zugang zum Kühlraum

Eine zweiflügelige Kühlraumtür löst ein zentrales Betriebsproblem: den breiten Zugang.

Standard-Personaltüren eignen sich gut, wenn Personen oder kleine Wagen eine Öffnung passieren. Größere Kühlhausbetriebe benötigen möglicherweise Platz für:

• Palettierte Produkte
• Breite Transportwagen
• Mobile Regale
• Fördertechnik
• Große Lebensmittelprodukte
• Produktionsanlagen
• Lagerladungen
• Produktumschlag in großem Umfang

Die Vergrößerung der Öffnungsbreite durch ein einziges, sehr großes Flügelblatt kann das Flügelgewicht, die Belastung der Scharniere, den Schwenkradius sowie den Kraftaufwand beim Betätigen erhöhen.

Eine zweiflügelige Kühlraumtür mit Scharnieren teilt den Eingang in zwei Flügel auf und schafft so einen breiten Zugang, während die Bewegung der Tür auf zwei Flügel verteilt wird.

Dadurch eignet sich die zweiflügelige Konstruktion besonders für Kühlräume, in denen ein breiter Zugang erforderlich ist, aber kein Platz für eine horizontale Schiebevorrichtung neben der Öffnung vorhanden oder wünschenswert ist.

Konstruktion einer Doppelflügeltür

Eine doppelflügelige Kühlraumtür besteht aus zwei isolierten Türflügeln, die an gegenüberliegenden Seiten des Rahmens befestigt sind.

Beide Flügel schwingen von der zentralen Öffnung weg und schaffen so einen größeren lichten Durchgang als eine standardmäßige einflügelige Kühlraumtür.

Diese Konfiguration bietet mehrere Vorteile für das Projekt:

Breiter lichter Durchgang

Geeignet für größere Lasten, Wagen, Paletten sowie Geräte.

Keine seitliche Führungsschiene

Für die Türbetätigung ist kein langer Wandabstand neben der Öffnung erforderlich.

Direkter manueller Zugang

Die Schwenkbewegung ist vertraut und mechanisch unkompliziert.

Flexible Kühlraum-Layouts

Nützlich, wenn Regale, Wände, Geräte oder bauliche Elemente den Schiebeweg der Tür einschränken.

Die Türgeometrie erfordert dennoch einen ausreichenden Schwenkfreiraum vor jedem Türflügel. Aus diesem Grund muss eine zweiflügelige Kühlraumtür entsprechend dem umgebenden Arbeitsablauf ausgewählt werden, nicht nur anhand der Öffnungsbreite.

Isolierte zweiflügelige Tür

Ein breiter Kühlraum-Eingang verursacht eine große Unterbrechung in der isolierten Hülle.

Die Dämmleistung gewinnt besonders an Bedeutung, da eine vergrößerte Türfläche ein höheres Wärmeübertragungspotenzial mit sich bringt als eine kleine Personenzugangöffnung.

Die zweiflügelige Kühlraum-Schwingtür von Freezewize verwendet hochdichten Polyurethanschaum mit einer Dichte von 40–45 kg/m³ und einer Wärmeleitfähigkeit von ≤ 0,022 W/m·K.

Verfügbare Türstärken sind:

60 mm — R-15

Geeignet für ausgewählte Kühl- und Raumtemperaturanwendungen.

80 mm — R-20

Bietet erhöhten Wärmewiderstand für gewerbliche Kühl- und Tiefkühlanwendungen.

100 mm — R-25

Geeignet für anspruchsvollere Kühlbedingungen.

120 mm — R-30

Bietet einen höheren Wärmewiderstand für anspruchsvolle Kühlhaus- und Niedertemperaturanwendungen.

Bei einer Dicke von 120 mm beträgt der angegebene U-Wert ca. 0,18 W/m²K.

Die richtige Dämmstärke hängt von der Raumtemperatur, den Umgebungsbedingungen, der Paneelkonstruktion, der Öffnungshäufigkeit, den Türabmessungen sowie dem Betriebsplan des Kühlhauses ab.

Abdichtung von zweiflügeligen Türen

Eine zweiflügelige Kühlraumtür weist mehr Dichtungsflächen auf als eine einfache einflügelige Tür.

Der umlaufende Kontakt erfolgt an den Rahmenkanten, während sich die beiden Türflügel zusätzlich an der mittleren Schließlinie treffen.

Daher sind die Geometrie der Dichtung, die Ausrichtung der Scharniere, die Position der Flügel sowie der Anpressdruck der Dichtung besonders wichtig.

Freezewize verwendet eine Mehrpunkt-Magnetdichtung mit Anpressdichtung, um einen gleichmäßigen Verschluss über die gesamte isolierte Öffnung zu gewährleisten.

Eine korrekte Abdichtung trägt dazu bei, unerwünschte Luftbewegungen durch eine geschlossene Kühlraumtür zu begrenzen.

Eine schlechte Ausrichtung oder ein ungleichmäßiger Dichtungskontakt können zu folgenden Problemen führen:

• Kaltluftverlust
• Warmluft eindringen
• Temperaturschwankungen
• Kondensation
• Reifbildung bei Anwendungen mit niedrigen Temperaturen
• Erhöhter Kühlbedarf
• Ungleichmäßiger Verschleiß der Dichtung

Eine zweiflügelige Tür erfordert daher eine präzise Montage und Justierung beider Flügel.

Hochbelastbare Scharniere

Die Leistungsfähigkeit der Scharniere gewinnt mit zunehmender Türbreite, -stärke und -flügelgewicht zunehmend an Bedeutung.

Freezewize verwendet hochbelastbare, einstellbare Industriescharniere für die Konstruktion von zweiflügeligen Kühlraumtüren mit Scharnierbefestigung.

Einstellbare Scharnierbeschläge gewährleisten eine präzise Türpositionierung während der Montage sowie spätere Wartungsanpassungen, sofern erforderlich.

Die korrekte Ausrichtung wirkt sich aus auf:

• den Kontakt des mittleren Flügels
• den Anpressdruck der Magnetdichtung
• den Abstand zum Rahmen
• den Kontakt zur Schwelle
• die Schließbewegung
• Öffnungskraft
• Langlebigkeit der Dichtung

Eine breite zweiflügelige Kühlraumtür sollte daher unter Berücksichtigung der Flügelabmessungen und des Gewichts konstruiert werden, anstatt Scharniere zu verwenden, die für eine kleinere Personaltür vorgesehen sind.

Zweiflügelig vs. einflügelig

Die Wahl zwischen einer einflügeligen Tür und einer zweiflügeligen Kühlraumtür hängt hauptsächlich von der erforderlichen lichten Öffnungsbreite sowie dem Produktdurchsatz ab.

Eine einflügelige Kühlraumtür ist für den routinemäßigen Personaleintritt nach wie vor effizient.

Eine zweiflügelige Kühlraumtür ist sinnvoller, wenn die Zugangsbreite zum bestimmenden Faktor bei der Projektplanung wird.

Zweiflügelige Tür vs. Schiebetür

Für breite Öffnungen können auch Schiebetürsysteme verwendet werden.

Keine der beiden Lösungen ist automatisch besser.

Eine zweiflügelige Kühlraumtür eignet sich gut, wenn ein breiter Zugang benötigt wird, aber genügend Bodenfläche vorhanden ist, damit beide Flügel schwingen können.

Eine Schiebetür ist eher angebracht, wenn der Schwenkfreiraum begrenzt ist oder extrem große Öffnungen für den Materialtransport den Betriebsablauf dominieren.

Anwendungen in Kühlräumen

Eine zweiflügelige Kühlraumtür eignet sich für Kühlräume mit positiver Temperatur, in denen ein breiter Produkttransport erforderlich ist.

Zu den typischen Anwendungen in Kühlräumen gehören:

Lebensmittelverarbeitungsräume

Große Wagen, Regale, Zutatenbehälter oder Verarbeitungsanlagen müssen möglicherweise zwischen gekühlten Produktionsbereichen bewegt werden.

Kühlhaus für Fleisch

Ein breiter Zugang mit Flügeltüren kann den Produkttransport zwischen Verarbeitungs-, Lager- und Versandbereichen unterstützen.

Molkereibetriebe

Mobile Regale, Behälter oder Produktionsladungen erfordern unter Umständen eine größere lichte Öffnungsbreite.

Kühlhäuser für Obst und Gemüse

In Obst- und Gemüsebetrieben kommen Wagen, Behälter, Paletten sowie Fördergeräte zum Einsatz, die größer sind als eine Standard-Personentür.

Supermärkte

Kühlbereiche im Hinterhaus erfordern unter Umständen einen breiten Zugang für die Bestückung.

Vertriebszentren

Der Transport von Produkten in der Kühlkette erfordert unter Umständen einen breiteren Zugang bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der isolierten Trennung.

Anwendungen im Tiefkühlbereich

Die doppelflügelige Kühltür mit Scharnier von Freezewize ist für Betriebsbedingungen bis zu −40 °C (−40 °F) ausgelegt, sofern sie entsprechend den Projektanforderungen konfiguriert wird.

Bei Anwendungen im Niedrigtemperaturbereich muss folgenden Aspekten besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden:

• Dämmstoffdicke
• Rahmenkonstruktion
• Dichtungskontakt
• Schwellenkonfiguration
• Kondensationskontrolle
• Frostschutz
• Ausrichtung der Beschläge

Für Tiefkühlanwendungen ist eine beheizte Schwelle erhältlich.

Dies trägt dazu bei, das Risiko von Feuchtigkeit und Frost im unteren Türbereich zu mindern, wo warme Umgebungsluft auf kalte Bauoberflächen treffen kann.

Für Projekte, bei denen es in erster Linie um einen kleineren Personaleingang für den Tieftemperaturbereich geht, bleibt die Freezewize-Tiefkühltür mit Scharnieren eine separate Produktkategorie. Die zweiflügelige Kühlraumtür mit Scharnieren zeichnet sich vor allem durch ihre breite, zweiflügelige Zugangskonfiguration aus.

Verkehr im Kühlhaus

Breite Türöffnungen deuten oft auf mehr als nur gelegentliche Fußgängernutzung hin.

Eine zweiflügelige Kühlraumtür kann für folgende Zwecke eingesetzt werden:

• Palettentransporte
• Lagerwagen
• Rollregale
• Produktregale
• Große Behälter
• Verarbeitungsanlagen
• Produktbewegungen in großem Umfang

Bei der Verkehrsanalyse muss nicht nur berücksichtigt werden, was durch die Öffnung gelangt, sondern auch, wie oft dies geschieht.

Eine Tür, die mehrmals pro Stunde geöffnet wird, stellt andere Anforderungen an Scharniere, Dichtungen und Arbeitsabläufe als ein Eingang, der nur wenige Male pro Schicht geöffnet wird.

Die Öffnungshäufigkeit beeinflusst zudem die Kühlleistung, da jeder Türzyklus den Luftaustausch zwischen dem Kühlraum und dem umgebenden Raum vorübergehend erhöht.

Bei der Türauswahl muss daher ein Gleichgewicht zwischen Lichte Breite, Verkehrsfrequenz, Isolierung, Abdichtung sowie Betriebsgeschwindigkeit hergestellt werden.

Auswahl der Türoberfläche

Freezewize bietet zwei Hauptoberflächenausführungen für zweiflügelige Kühltüranwendungen mit Scharnieren an.

Vorlackierter verzinkter Stahl

Geeignet für viele gewerbliche und industrielle Kühlumgebungen.

Edelstahl AISI 304

Geeignet für hygienekritische Einrichtungen, häufige Reinigung, Feuchtigkeitsbelastung, Lebensmittelverarbeitung, den Umgang mit Meeresfrüchten sowie Anwendungen, die eine verbesserte Korrosionsbeständigkeit erfordern.

Die Wahl der Türoberfläche gewinnt bei großen zweiflügeligen Eingängen an Bedeutung, da die vergrößerte Oberfläche im täglichen Betrieb stärker beansprucht wird.

Reinigungsmethoden, Luftfeuchtigkeit, Korrosionsbelastung, Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit sowie das Erscheinungsbild der Anlage sollten die Materialauswahl beeinflussen.

Planung der Schwelle

Die Gestaltung der Schwelle spielt bei breiten Kühlraum-Eingängen eine wichtige Rolle.

Paletten, Wagen, Regale oder mobile Geräte benötigen einen reibungslosen Durchgang über den Boden. Ein schlecht geplanter, erhöhter Übergang kann zu Stößen an den Rädern, Betriebswiderstand sowie unnötigen Belastungen an den Türkanten führen.

Bei der Projektplanung sollten folgende Aspekte bewertet werden:

• Isolierte Bodenkonstruktion
• Fertigbodenhöhe
• Radgröße der Transportwagen
• Palettenausrüstung
• Entwässerung
• Reinigungswasser
• Frostschutz im Tiefkühlbereich
• Anforderungen an beheizte Schwellen

Bei Tiefkühlanwendungen kann eine Schwellenheizung dazu beitragen, Frostbildung an den Übergängen zum kalten Boden zu verhindern.

Bei Anwendungen im Plusbereich können ein reibungsloser Durchgang sowie hygienische Details eine höhere Priorität erhalten.

Planung des Schwenkfreiraums

Eine doppelflügelige Kühlraumtür mit Scharnieren benötigt Bewegungsraum auf beiden Seiten ihrer Öffnungsgeometrie.

Vor der Fertigung bewertet Freezewize:

• Verfügbare Bodenfläche
• Regalposition
• Maschinen in der Nähe
• Wandhindernisse
• Personalwege
• Wagenbewegung
• Produktvorbereitung
• Türöffnungsrichtung
• Notzugang
• Zugang zur Reinigung

Eine breite Schwingtür, die zwar baulich passt, aber den Arbeitsraum beeinträchtigt, ist keine erfolgreiche Zugangslösung.

Aus diesem Grund muss der Türschwung bereits bei der Planung des Kühlraumaufbaus berücksichtigt werden und nicht erst, nachdem die Paneele bereits installiert sind.

Auswahl breiter Türen

Die korrekte Spezifikation einer zweiflügeligen Kühlraumtür beginnt mit einigen zentralen Projektfragen.

Erforderliche lichte Öffnung

Was ist das größte Produkt, der größte Wagen, die größte Palette oder das größte Gerät, das durch die Öffnung transportiert wird?

Raumtemperatur

Kühl- und Tiefkühlumgebungen erfordern unterschiedliche Dämmungen sowie Schwellenkonfigurationen.

Öffnungshäufigkeit

Die Anzahl der täglichen Öffnungszyklen beeinflusst die Anforderungen an Scharniere, Dichtungen und die Bedienung.

Verkehrsart

Personal, Wagen, Paletten, Gabelstapler oder gemischter Verkehr führen zu unterschiedlichen Zugangsmustern.

Oberflächenbedingungen

Feuchtigkeit, Reinigung, Korrosion und Hygiene beeinflussen die Wahl des Oberflächenmaterials.

Bodenkonstruktion

Die Geometrie der Schwelle muss mit der Konstruktion des isolierten Bodens und der Materialbewegung übereinstimmen.

Schwenkraum

Beide Türflügel benötigen ausreichend Freiraum, um sicher geöffnet werden zu können.

Wandkonstruktion

Die Rahmenabmessungen müssen korrekt in die isolierten Kühlraumplatten integriert werden.

Die Bewertung dieser Punkte vor der Fertigung trägt dazu bei, sicherzustellen, dass eine doppelflügelige Kühlraumtür nicht nur maßlich, sondern auch funktional einwandfrei funktioniert.

Maßgefertigte Doppelflügeltür

Breite Kühlraumöffnungen sind selten identisch.

Freezewize Cooling System fertigt jede doppelflügelige Kühlraumtür gemäß den Projektanforderungen.

Eine maßgefertigte Konfiguration kann Folgendes umfassen:

• Türbreite
• Türhöhe
• Flügelabmessungen
• 60 / 80 / 100 / 120 mm Isolierung
• Oberfläche aus verzinktem Stahl oder Edelstahl
• Rahmenmaterial
• Scharnierkonfiguration
• Schwellenausführung
• Betriebstemperatur
• Öffnungsrichtung
• Dichtungsdetails
• Paneelintegration
• Einbaubedingungen

Dieser projektbezogene Ansatz ermöglicht es, eine doppelflügelige Kühlraumtür an die Geometrie des Kühlraums, den Produktdurchsatz sowie die Kühlanforderungen anzupassen.

Vollständige Kühlraumintegration

Freezewize Cooling System liefert die doppelflügelige Kühlraumtür mit Scharnieren als einzelne isolierte Tür oder integriert sie in komplette Kühlhausprojekte.

Der schlüsselfertige Projektumfang umfasst Projektplanung, Berechnung der Kühllast, isolierte Kühlraumpaneele, Kühlraumtüren, industrielle Kälteanlagen, elektrische Steuerungs- und Automatisierungssysteme, Installation, Prüfung, Inbetriebnahme sowie die endgültige Übergabe.

Dadurch können Türbreite, Raumtemperatur, Paneelstärke, Kühlleistung, Bodenkonstruktion, Verkehrsfluss, Schwellenkonstruktion sowie Einbaudetails im Rahmen eines koordinierten Projekts bewertet werden.

Für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Kühlhäuser, begehbare Kühlräume, Tiefkühlräume, Distributionszentren oder andere Projekte, die einen breiten, schwenkbaren Zugang zu Kühlräumen erfordern, wenden Sie sich an Freezewize Cooling System, um eine zweiflügelige Kühlraumtür entsprechend Ihren Öffnungsmaßen und Betriebsbedingungen zu spezifizieren.