وحدات التكثيف لغرف التبريد

وحدة التكثيف لغرف التبريد هي مجموعة تبريد تعمل على ضغط المبرد، وتفريغ الحرارة الممتصة، ثم إعادة تزويد المبرد إلى المبخر داخل غرفة التبريد. وهي تشكل أحد المكونات الرئيسية لنظام التبريد عن بُعد لغرف التبريد.

تم تصميم وحدات التكثيف لغرف التبريد من Freezewize لتناسب غرف التبريد الكبيرة، وغرف التبريد المبردة، ومخازن الأغذية، والسوبر ماركت، والمطاعم، ومنشآت معالجة الأغذية، ومستودعات التخزين المبردة، وغرف الأدوية، بالإضافة إلى مشاريع التبريد التجارية.

يتم اختيار كل وحدة تكثيف بناءً على حمل التبريد الفعلي، ودرجة حرارة الغرفة المستهدفة، والظروف المحيطة، وحمل المنتجات، ومعدل استخدام الأبواب، ومتطلبات المبخر، وموقع التركيب، بالإضافة إلى متطلبات غاز التبريد الإقليمية. يساعد هذا النهج القائم على المشروع في مطابقة سعة التبريد مع ظروف التشغيل الفعلية لغرفة التبريد بدلاً من الاعتماد فقط على حجم الغرفة.

أساسيات وحدة التكثيف

يقوم نظام تبريد غرفة التبريد بنقل الحرارة من داخل المساحة المبردة إلى البيئة المحيطة.

يقوم المبخر بامتصاص الحرارة من داخل غرفة التبريد.

تتولى وحدة التكثيف ضغط المبرد بالإضافة إلى التخلص من الحرارة خارج المساحة المبردة.

يتبع النظام البعيد النموذجي المسار الأساسي التالي:

المبخر → الضاغط → المكثف → خط السائل → جهاز التمدد → المبخر

تعمل دائرة التبريد المغلقة هذه على إبعاد الطاقة الحرارية باستمرار عن المنتجات المخزنة.

وبالتالي، فإن وحدة التكثيف لا تقتصر على «إنتاج البرودة» فحسب.

فدورها الأساسي هو نقل المبرد عبر دورة التبريد مع طرد الحرارة المجمعة إلى البيئة المحيطة.

تكوين الوحدة

يجب التأكد من السعة التبريدية الدقيقة، وتكوين الضاغط، والجهد الكهربائي، والمبرد، وأبعاد المكثف، وأجهزة التحكم، بالإضافة إلى المكونات الكهربائية أثناء عملية الاختيار الفني.

وظيفة وحدة التكثيف

تؤدي وحدة التكثيف في نظام التبريد وظيفتين رئيسيتين.

ضغط غاز التبريد

يستقبل الضاغط بخار المبرد ذي الضغط المنخفض العائد من المبخر.

يؤدي الضغط إلى زيادة ضغط المبرد وارتفاع درجة حرارته.

وهذا يُعد المبرد لعملية التخلص من الحرارة.

التخلص من الحرارة

ثم ينتقل غاز التبريد الساخن عبر المكثف.

يقوم المكثف بنقل الحرارة الممتصة إلى البيئة المحيطة.

يتغير حالة المبرد قبل أن يستمر في طريقه نحو جهاز التمدد والمبخر.

تتكرر هذه العملية طالما كانت الغرفة الباردة بحاجة إلى التبريد.

يساعد الاختيار الصحيح لوحدة التكثيف نظام التبريد على الحفاظ على درجة الحرارة المستهدفة في ظل أحمال التشغيل المتغيرة.

مكونات وحدة التكثيف

تجمع وحدة التكثيف الخاصة بغرفة التبريد بين عدة مكونات للتبريد في مجموعة خارجية واحدة.

يتضمن التكوين النموذجي لـ Freezewize ما يلي:

الضاغط

يقوم الضاغط بتدوير المبرد عبر دائرة التبريد.

ويجب أن تتناسب سعته مع حمل التبريد الفعلي.

ملف المكثف

يقوم ملف المكثف بنقل حرارة المبرد إلى البيئة المحيطة.

يصبح أداء الملف مهمًا بشكل خاص في الظروف المحيطة ذات درجات الحرارة المرتفعة.

مراوح المكثف

تعمل المراوح على تحريك الهواء المحيط عبر سطح المكثف في الحالات التي يتم فيها استخدام نظام التبريد الهوائي.

يحتاج تدفق الهواء إلى مساحة كافية حول الوحدة المركبة.

المكونات الكهربائية

تدعم المكونات الكهربائية تشغيل الضاغط، والتحكم في المروحة، وحماية النظام، بالإضافة إلى تسلسل التبريد.

مكونات دائرة التبريد

يتم اختيار مكونات التبريد الإضافية وفقًا لهيكل المشروع، والمبرد، والسعة، بالإضافة إلى استراتيجية التحكم.

وتعتمد القائمة النهائية للمكونات على تكوين وحدة التكثيف المختارة.

المكثف مقابل وحدة التكثيف

غالبًا ما يتم الخلط بين هذين المصطلحين.

المكثف هو مبادل حراري.

وحدة التكثيف هي مجموعة تبريد أكبر تحتوي على ضاغط ونظام مكثف، إلى جانب مكونات التبريد أو المكونات الكهربائية الداعمة وفقًا للتكوين.

هذا التمييز مهم عند طلب عروض الأسعار.

فالعميل الذي يطلب المكثف فقط قد يكون يبحث عن مبادل حراري.

أما العميل الذي يطلب وحدة تكثيف لغرفة التبريد، فيحتاج عادةً إلى معدات تبريد مزودة بضاغط ومصممة للعمل مع مبخر.

نظام التبريد عن بُعد

تشكل وحدات التكثيف لغرف التبريد عادةً جزءًا من نظام التبريد عن بُعد.

يُركب المبخر داخل غرفة التبريد.

تقع وحدة التكثيف خارج الحجرة المبردة، على السطح، أو بجانب المبنى، أو داخل منطقة فنية مناسبة.

وتربط أنابيب المبرد كلا الجانبين.

يعمل هذا الترتيب على إبعاد حرارة المكثف عن غرفة التبريد.

كما يتيح التكوين عن بُعد مزيدًا من المرونة فيما يتعلق بما يلي:

• موقع المعدات
• الوصول للصيانة
• الضوضاء
• سعة التبريد
• وضع المبخر
• تصميم غرفة التبريد

لا يزال موقع التركيب يؤثر على التصميم النهائي للنظام.

وحدة التكثيف لغرفة التبريد

يجب أن تتناسب وحدة التكثيف الخاصة بغرفة التبريد القابلة للدخول مع الحمل الفعلي للتبريد وليس فقط مع أبعاد غرفة التبريد.

قد تتطلب غرفتا التبريد اللتان تتمتعان بأبعاد متطابقة قدرات تبريد مختلفة.

وتشمل الأسباب ما يلي:

• اختلاف درجة الحرارة المحيطة
• اختلاف عزل الألواح
• اختلاف حمولة المنتجات
• اختلاف درجة حرارة المنتجات الواردة
• اختلاف معدل استخدام الباب
• جدول تشغيل مختلف
• إضاءة مختلفة
• تباين عدد الموظفين
• تصميم مختلف للمبخر

على سبيل المثال، تخلق غرفة التبريد التي تستقبل منتجات مبردة بالفعل حمل تبريد مختلفًا عن غرفة معالجة الأغذية التي تستقبل منتجات دافئة عدة مرات في اليوم.

لا يمكن لحجم الغرفة وحده أن يصف هذه الاختلافات.

اختيار حمل التبريد

يبدأ تحديد الحجم الصحيح لوحدة التكثيف بحساب حمل التبريد.

تشمل المدخلات المهمة ما يلي:

حمل الانتقال

تدخل الحرارة عبر الجدران المعزولة والسقف والأرضية، بالإضافة إلى الأبواب.

حمل المنتجات

تطلق المنتجات التي تصل إلى درجة حرارة أعلى من درجة حرارة الغرفة الحرارة أثناء التبريد.

حمل التسرب

يدخل الهواء الدافئ عند فتح الأبواب.

الحمل الداخلي

تضيف الإضاءة ومراوح المبخر والأشخاص والمحركات والمعدات المزيد من الحرارة.

الظروف المحيطة

تؤثر درجة الحرارة الخارجية أو درجة حرارة غرفة الماكينة على أداء المكثف.

متطلبات خفض درجة الحرارة

تتطلب بعض التطبيقات خفض درجة حرارة المنتجات أو الغرفة خلال فترة زمنية محددة.

تساهم جميع هذه الأحمال في تحديد سعة التبريد المطلوبة.

اختيار وحدة التكثيف بناءً على حجم الغرفة فقط قد يؤدي إلى اختيار وحدة أكبر أو أصغر من اللازم.

حمل المنتج

يكتسب حمل المنتج أهمية خاصة في مجال تبريد الأغذية.

لنفترض وجود غرفتين تبريد متطابقتين.

تخزن الغرفة "أ" المنتجات التي وصلت بالفعل إلى درجة الحرارة المطلوبة.

تستقبل الغرفة ب عدة آلاف من الأرطال من الأطعمة الدافئة يوميًا.

تتطلب الغرفة ب سعة تبريد أكبر بكثير.

يجب أن تعرف الإدارة الهندسية ما يلي:

• نوع المنتج
• درجة الحرارة عند الوصول
• درجة حرارة التخزين
• كمية المنتج
• تكرار التحميل
• وقت التبريد المطلوب

تؤثر هذه القيم على سعة وحدة التكثيف في غرفة التبريد.

حركة مرور الأبواب

تخلق أبواب غرفة التبريد فتحات مؤقتة بين المساحة المبردة والهواء المحيط الأكثر دفئًا.

كل فتحة تؤدي إلى:

• حرارة محسوسة
• رطوبة
• عبء تبريد إضافي

تختلف احتياجات التبريد بين غرفة التبريد الكبيرة في مطعم تُفتح مئات المرات يوميًا، وغرفة تخزين تُفتح بضع مرات فقط.

لذلك، يجب أن يأخذ اختيار وحدة التكثيف في الاعتبار ما يلي:

• حجم الباب
• تكرار الفتح
• مدة الفتح
• نوع حركة المرور
• الظروف المحيطة بالمدخل

يمكن أن يؤدي ارتفاع حركة المرور إلى تغيير كبير في حمل التبريد المطلوب.

درجة الحرارة المحيطة

يعتمد أداء وحدة التكثيف بشكل كبير على الظروف المحيطة بالمكثف.

يعمل النظام المركب في الهواء الطلق في مناخ حار في ظروف مختلفة عن النظام الموجود في بيئة معتدلة.

تؤدي درجة الحرارة المحيطة المرتفعة إلى تقليل قدرة المكثف على التخلص من الحرارة.

وهذا يجعل درجة الحرارة المحيطة المحددة في التصميم عاملاً مهمًا.

يجب أن تراعي مشاريع Freezewize الدولية موقع التركيب بشكل فردي.

لا ينبغي أن تستخدم وحدة التكثيف المخصصة لولاية تكساس أو فلوريدا أو أريزونا أو شمال أوروبا أو غرفة الآلات ذات التحكم الآلي نفس شروط الاختيار تلقائيًا.

التشغيل في درجات حرارة محيطة مرتفعة

تتطلب المشاريع التي تعمل في درجات حرارة محيطة مرتفعة اختيارًا دقيقًا للمكثف.

تشمل الظروف المحتملة ما يلي:

• التركيب على السطح
• الحرارة الصيفية المباشرة
• تدفق هواء محدود
• غرف الآلات الصناعية
• المناخات الحارة
• المعدات المجاورة التي تولد الحرارة

قد لا توفر وحدة التكثيف التي يتم اختيارها بناءً على ظروف تصنيف معتدلة سعة كافية في ظل ظروف التشغيل الفعلية الأكثر حرارة.

لذلك، يجب تقييم بيانات الأداء في درجة الحرارة المحيطة المتوقعة للمشروع.

وهذا أمر مهم بشكل خاص في مناطق الولايات المتحدة التي تتميز بدرجات حرارة تصميمية مرتفعة في الصيف.

موقع الوحدة

يؤثر موقع وحدة التكثيف على كل من أداء التبريد وسهولة الصيانة.

تشمل المواقع الشائعة ما يلي:

• الخارج على مستوى الأرض
• على سطح المبنى
• منصة المعدات الخارجية
• غرفة المعدات
• غرفة الآلات

كل منها يخلق ظروف تصميم مختلفة.

التركيب في الهواء الطلق

يتطلب تدفقًا كافيًا للهواء بالإضافة إلى حماية مناسبة من العوامل الجوية.

التركيب على السطح

يحتاج إلى دعم هيكلي، وإمكانية الوصول للصيانة، بالإضافة إلى تقييم درجة الحرارة المحيطة العالية.

غرفة المعدات

تحتاج إلى تهوية قادرة على إزالة حرارة المكثف.

التركيب على مستوى الأرض

يتطلب مساحة خالية محمية بالإضافة إلى إمكانية الوصول للصيانة.

يجب تحديد الموقع قبل الاختيار النهائي لوحدة التكثيف.

مساحة تدفق الهواء

يحتاج المكثف إلى الوصول إلى الهواء المحيط.

يؤدي تقييد تدفق الهواء إلى تقليل التخلص من الحرارة.

قد تنشأ مشاكل عندما تكون وحدة التكثيف:

• قريبة جدًا من الجدران
• داخل حاوية سيئة التهوية
• بجوار مخرج مكثف آخر
• تحت عائق منخفض
• بالقرب من هواء العادم الساخن

يؤدي إعادة تدوير هواء المكثف الساخن إلى زيادة درجة حرارة الهواء الداخل.

يمكن أن تؤدي درجة حرارة المدخل الأعلى إلى انخفاض أداء التبريد بالإضافة إلى زيادة الضغط على الضاغط.

لذلك، يجب أن يحمي تخطيط المعدات تدفق الهواء الداخل إلى المكثف وتدفقه الخارج.

ضوضاء وحدة التكثيف

يؤثر موقع المعدات أيضًا على التأثير الصوتي.

تحتوي وحدات التكثيف على ضواغط ومراوح.

وتزداد الضوضاء قرب:

• المطاعم
• الفنادق
• المباني السكنية
• المتاجر
• المساحات المكتبية
• حدود العقار

يجب تحديد متطلبات الضوضاء أثناء تصميم المشروع.

تعتمد الحلول الممكنة على تكوين الوحدة، وموقع المعدات، واختيار المروحة، والهيكل، بالإضافة إلى ظروف المباني المحيطة.

يجب التعامل مع الضوضاء كعامل في اختيار الموقع بدلاً من أن تكون مفاجأة بعد التركيب.

وحدات التبريد مقابل وحدات التجميد

تعمل وحدات التكثيف الخاصة بالمبردات ذات درجة الحرارة المتوسطة، بالإضافة إلى وحدات التكثيف الخاصة بالمجمدات ذات درجة الحرارة المنخفضة، في ظروف تبريد مختلفة.

تتناول هذه الصفحة بشكل أساسي وحدات التكثيف لغرف التبريد المخصصة لتطبيقات التبريد والتجميد.

أما المشاريع التي تركز على التجميد، فيجب أن تستخدم وحدات التكثيف ذات درجات الحرارة المنخفضة من Freezewize، حيث تحظى مهام الضاغط وظروف التبخير واستراتيجية إزالة الجليد، بالإضافة إلى التشغيل في درجات الحرارة المنخفضة، باهتمام هندسي مخصص.

يضمن هذا الفصل وضوح عملية اختيار المنتج.

وحدة التكثيف مقابل الوحدة أحادية الكتلة

يختلف نظام وحدة التكثيف عن وحدة التبريد أحادية الكتلة.

نظام وحدة التكثيف

تقع وحدة التكثيف خارج غرفة التبريد.

ويوجد المبخر المنفصل داخل الغرفة.

وتربط أنابيب التبريد كلا المكونين.

وحدة أحادية الكتلة

يتم دمج مكونات التبريد الرئيسية في وحدة مدمجة وصغيرة الحجم.

لا يعتبر أي من النظامين أفضل بشكل عام.

تعتمد البنية الصحيحة على السعة وحجم الغرفة وظروف التركيب وإمكانية الوصول للصيانة، بالإضافة إلى تخطيط المشروع.

مطابقة المبخر

لا تعمل وحدة التكثيف الخاصة بغرفة التبريد بشكل مستقل.

فهي تحتاج إلى مبخر متوافق.

يجب مراعاة العوامل التالية عند المطابقة:

• سعة التبريد
• المبرد
• ظروف التبخير
• درجة حرارة الغرفة
• تصميم الملف
• تدفق الهواء
• استراتيجية إزالة الجليد
• جهاز التمدد

لا يؤدي استخدام مبخر كبير الحجم مقترنًا بوحدة تكثيف غير متوافقة بشكل جيد إلى تحسين التبريد تلقائيًا.

وبالمثل، لا يمكن لوحدة التكثيف القوية أن تعوض عن تدفق الهواء غير الكافي في المبخر.

يجب اختيار مكونات متوافقة في كلا جانبي دائرة التبريد.

تدفق الهواء في المبخر

توفر وحدة التكثيف سعة التبريد.

ويقوم المبخر بتوزيع التبريد داخل الغرفة.

قد يؤدي ضعف تدفق الهواء إلى:

• بقع دافئة
• بطء تبريد المنتج
• درجة حرارة غير متساوية في الغرفة
• تشغيل الضاغط بشكل متقطع
• زيادة وقت التشغيل

قبل إلقاء اللوم على وحدة التكثيف، يجب أن يتضمن تشخيص النظام فحص تدفق الهواء في المبخر بالإضافة إلى وضع المنتج.

يعتمد أداء غرفة التبريد على دورة التبريد بأكملها.

استراتيجية المبرد

يختلف اختيار المبرد الآن بشكل كبير حسب السوق.

لا تستخدم Freezewize مبردًا واحدًا عالميًا لجميع البلدان.

يتم تكوين كل وحدة تكثيف وفقًا لإمدادات غاز التبريد المناسبة للمنطقة، والتوافق التقني، ومتطلبات التطبيق، بالإضافة إلى اللوائح المحلية المعمول بها.

يؤثر اختيار المبرد على:

• توافق الضاغط
• جهاز التمدد
• أجهزة التحكم في الضغط
• تصميم الأنابيب
• متطلبات السلامة
• توافر الخدمة
• ملاءمة السوق على المدى الطويل

وهذا أمر مهم بشكل خاص في المشاريع الدولية.

لا ينبغي نسخ تكوين التبريد الذي تم اختياره لمنطقة ما تلقائيًا إلى سوق آخر.

اختيار المشاريع في الولايات المتحدة

تتطلب مشاريع غرف التبريد الأمريكية أيضًا الاهتمام بقواعد الكفاءة المعمول بها بالإضافة إلى متطلبات المعدات المحلية.

بالنسبة لبعض تطبيقات غرف التبريد/التجميد، تستخدم متطلبات وزارة الطاقة الأمريكية تصنيفات معامل كفاءة الطاقة السنوي لغرف التبريد (AWEF) عند تحديد الحد الأدنى لكفاءة المعدات.

لذلك، يجب على Freezewize تقييم متطلبات المشروع المعمول بها قبل وضع المواصفات النهائية لوحدة التكثيف الأمريكية، بدلاً من إصدار بيان امتثال عام يشمل جميع التكوينات.

تشمل المعلومات المطلوبة ما يلي:

• تطبيق غرفة التبريد أو التجميد
• موقع المعدات الداخلي أو الخارجي
• سعة التبريد
• الإمداد الكهربائي
• حالة التركيب
• استراتيجية المبرد
• تكوين المعدات

وهذا يضمن عملية بيع أكثر أمانًا ودقة من الناحية التقنية في الولايات المتحدة.

التكوين الكهربائي

تتطلب المتطلبات الكهربائية لوحدة التكثيف التنسيق مع موقع التركيب.

يجب أن تتضمن معلومات المشروع ما يلي:

• الجهد الكهربائي
• الطور
• التردد
• السعة الكهربائية المتاحة
• المتطلبات الكهربائية المحلية
• ترتيب لوحة التحكم

يختلف نظام الإمداد الكهربائي في الولايات المتحدة عن العديد من المشاريع الأوروبية.

قد تؤدي المعلومات غير الصحيحة عن الجهد الكهربائي أثناء تقديم عرض الأسعار إلى عدم توافق المعدات.

لذلك، يجب التأكد من البيانات الكهربائية قبل التصنيع.

اختيار الضاغط

يمثل الضاغط المكون الميكانيكي الأساسي داخل وحدة التكثيف.

يعتمد الاختيار الصحيح للضاغط على مهمة التبريد.

وتشمل المعطيات المهمة ما يلي:

• سعة التبريد
• ظروف التبخير
• ظروف التكثيف
• المبرد
• درجة الحرارة المحيطة
• الإمداد الكهربائي
• ملف التشغيل

لا ينبغي اختيار الضاغط بناءً على القدرة الحصانية فقط.

يمكن أن يوفر ضاغطان لهما نفس القدرة الاسمية (بالحصان) سعة تبريد مختلفة في ظل ظروف تشغيل مختلفة.

يجب تقييم الأداء في ظل ظروف التشغيل الفعلية.

سعة المكثف

يقوم المكثف بالتخلص من:

• الحرارة الممتصة داخل غرفة التبريد
• الحرارة المضافة من خلال تشغيل الضاغط

وهذا يعني أن الحرارة التي يطردها المكثف أكبر من سعة التبريد لغرفة التبريد وحدها.

لذلك، يجب أن يتناسب حجم المكثف مع الضاغط بالإضافة إلى ظروف التشغيل.

تزيد درجة الحرارة المحيطة المرتفعة من أهمية الاختيار الصحيح للمكثف.

كما أن المكثف المتسخ أو الذي يعاني من انسداد يقلل أيضًا من التخلص من الحرارة أثناء التشغيل.

الوصول للصيانة

تحتاج وحدة التكثيف المختارة بعناية إلى تركيب يسهل صيانتها.

يحتاج الفنيون إلى الوصول إلى:

• الضاغط
• اللوحة الكهربائية
• المكثف
• المراوح
• الصمامات
• توصيلات الصيانة

قد يؤدي تركيب المعدات في مساحة ضيقة إلى تقليل المساحة المطلوبة للتركيب، ولكنه يزيد من وقت الصيانة في المستقبل.

تصميم المشروع الجيد يترك مساحة كافية للصيانة حول المعدات.

ويصبح هذا الأمر مهمًا بشكل خاص على أسطح المباني أو المنصات الفنية الضيقة.

صيانة المكثف

يتغير أداء المكثف عندما تتسخ أسطح تدفق الهواء.

فقد يؤدي الغبار والشحوم والحطام، بالإضافة إلى التلوث البيئي، إلى تقليل نقل الحرارة.

يجب على فرق الصيانة فحص ما يلي بشكل دوري:

• ملف المكثف
• تشغيل المروحة
• المكونات الكهربائية
• حالة المبرد
• ضغوط التشغيل
• ضوضاء غير عادية
• الاهتزاز

قد تظهر على وحدة التكثيف التي تعاني من اتساخ سطح المكثف أعراض مشابهة لتلك التي تظهر في الأنظمة ذات السعة غير الكافية.

لذلك يجب أن يشمل التشخيص حالة المعدات.

الدورات القصيرة

يُعرف تكرار تشغيل الضاغط وإيقافه باسم الدورات القصيرة.

تشمل الأسباب المحتملة ما يلي:

• سعة تبريد زائدة
• مشاكل في التحكم
• مشاكل في المبرد
• الحمل المنخفض
• مشاكل في المستشعرات
• حالات التحكم في الضغط

قد يؤدي الدوران القصير إلى تقليل استقرار التشغيل بالإضافة إلى زيادة الضغط الميكانيكي.

يساعد تحديد الحجم الصحيح لوحدة التكثيف على تجنب أحد العوامل الشائعة المساهمة في ذلك: السعة الزائدة مقارنة بالحمل الفعلي للغرفة.

ليس الحجم الأكبر هو الأفضل تلقائيًا.

وحدات التكثيف ذات الحجم الأصغر من اللازم

قد تواجه وحدة التكثيف ذات الحجم الأصغر صعوبة أثناء ذروة الحمل.

تشمل الأعراض الشائعة ما يلي:

• بطء استعادة درجة الحرارة
• طول مدة تشغيل الضاغط
• صعوبة الوصول إلى نقطة الضبط
• ارتفاع درجة الحرارة بعد التحميل
• ضعف الأداء أثناء الطقس الحار

ومع ذلك، قد تنجم هذه الأعراض أيضًا عن:

• تسربات الهواء
• مشاكل في الباب
• المكثف المتسخ
• تكوّن الجليد على المبخر
• ضعف تدفق الهواء
• مشاكل في المبرد

يجب أن يؤكد تشخيص النظام السبب قبل استبدال المعدات.

وحدات التكثيف ذات الحجم الزائد

يؤدي الحجم الزائد أيضًا إلى مشاكل.

قد تؤدي الوحدة ذات الحجم الزائد إلى:

• تعمل بشكل متكرر
• تقلل من استقرار التحكم
• زيادة التكلفة الأولية للمعدات
• تعمل خارج ظروف الحمل المفضلة

يهدف الاختيار الصحيح إلى الحصول على سعة التبريد المناسبة، وليس السعة القصوى المتاحة.

ولهذا السبب تستند Freezewize في اختيار الوحدات إلى هندسة حمل التبريد.

تخفيض درجة حرارة المنتج

التبريد التخزيني وخفض درجة حرارة المنتج ليسا مهمتين متطابقتين.

قد تحتاج غرفة التبريد التي تحتوي على أغذية مبردة بالفعل إلى تعويض الزيادة المستمرة في الحرارة بشكل أساسي.

أما الغرفة التي تستقبل منتجات دافئة، فيجب أن تزيل الحرارة الإضافية الصادرة عن المنتجات.

كما أن الوقت المطلوب لخفض درجة الحرارة يؤثر أيضًا على متطلبات السعة.

بالنسبة للتطبيقات التي تتضمن منتجات واردة دافئة، يجب على العميل توفير:

• نوع المنتج
• كتلة المنتج
• درجة الحرارة عند الوصول
• درجة الحرارة النهائية
• تكرار التحميل
• الوقت المطلوب لخفض درجة الحرارة

تساعد هذه المعلومات في تحديد ما إذا كانت وحدة التكثيف القياسية المخصصة للتخزين مناسبة أم لا.

تطبيقات التخزين المبرد

تدعم وحدات التكثيف لغرف التبريد من Freezewize تطبيقات مثل:

غرف التبريد

المطاعم، والفنادق، والسوبر ماركت، ومحلات البقالة، والمطابخ التجارية، بالإضافة إلى عمليات خدمات الطعام.

تخزين الأغذية

اللحوم، ومنتجات الألبان، والمشروبات، والمنتجات الزراعية، والأطعمة الجاهزة، بالإضافة إلى المنتجات المعبأة.

تجهيز الأغذية

غرف التخزين ذات التحكم في درجة الحرارة أو غرف دعم الإنتاج.

لوجستيات سلسلة التبريد

مناطق التجهيز والتخزين والتجميع المبردة، بالإضافة إلى مناطق التوزيع.

تخزين المستحضرات الصيدلانية

غرف المنتجات ذات درجة الحرارة المضبوطة التي تتطلب ظروف تبريد مستقرة.

المستودعات المبردة

منشآت تخزين ذات درجة حرارة متوسطة مع أحمال تبريد خاصة بكل مشروع.

يؤثر نوع التطبيق على اختيار الوحدة النهائية.

بيانات الاختيار المطلوبة

قبل اختيار وحدة التكثيف لغرفة التبريد، تحتاج Freezewize إلى معلومات دقيقة عن المشروع.

أبعاد غرفة التبريد

الطول والعرض والارتفاع.

درجة الحرارة المستهدفة

درجة الحرارة المطلوبة لتشغيل الغرفة.

درجة الحرارة المحيطة

درجة الحرارة المتوقعة حول وحدة التكثيف.

نوع المنتج

الأغذية، المشروبات، المستحضرات الصيدلانية، المنتجات الزراعية، أو المواد المخزنة الأخرى.

حجم الشحنة

كمية المنتج اليومية بالإضافة إلى درجة الحرارة عند الدخول.

عدد مرات فتح الباب

تكرار الفتح بالإضافة إلى حجم الباب.

عزل الألواح

هيكل الجدران والسقف والأرضية.

موقع المعدات

في الهواء الطلق، أو على السطح، أو في غرفة الماكينات، أو في المنطقة الفنية.

الإمداد الكهربائي

الجهد، الطور، والتردد.

متطلبات المبرد

يتم اختياره وفقًا للمنطقة بالإضافة إلى توافق المشروع.

متطلبات التبريد السريع

مطلوب فقط عندما تحتاج درجة حرارة المنتج إلى انخفاض سريع.

توفر هذه المدخلات أساسًا تقنيًا أقوى بكثير من مجرد طلب القدرة الحصانية وحدها.

نظام التبريد الكامل

تعمل وحدة التكثيف الخاصة بغرفة التبريد كجزء من نظام تبريد أكبر.

يمكن أن يشمل النظام الكامل ما يلي:

• وحدة التكثيف لغرفة التبريد
• المبخر الخاص بغرفة التبريد
• جهاز التمدد
• أنابيب المبرد
• أجهزة التحكم الكهربائية
• أجهزة الاستشعار
• نظام الصرف
• ألواح غرف التبريد
• أبواب غرف التبريد

كل مكون يحتاج إلى هندسة متوافقة.

وهذا يمنح المنتج مكانة واضحة ضمن الفئة الجديدة لشركة Freezewize:

أنظمة تبريد غرف التبريد
→ وحدات التكثيف لغرف التبريد
→ مبخرات غرف التبريد
→ أجهزة التحكم بالإضافة إلى دائرة التبريد
→ التشغيل الكامل لغرفة التبريد

تكامل الوحدات الجاهزة للتشغيل

توفر شركة Freezewize Cooling System وحدات التكثيف لغرف التبريد بشكل منفرد أو تقوم بدمج معدات التبريد في مشاريع التخزين المبرد الكاملة.

يشمل نطاق التسليم الجاهز ما يلي:

• تصميم المشروع
• حساب حمل التبريد
• اختيار وحدة التكثيف
• المبخرات لغرف التبريد
• أنابيب التبريد
• ألواح غرف التبريد العازلة
• أبواب غرف التبريد
• أجهزة التحكم الكهربائية
• الأتمتة
• التركيب
• الاختبار
• التشغيل
• التسليم النهائي

يتيح هذا النهج المتكامل تقييم سعة وحدة التكثيف، واختيار المبخر، وعزل الغرفة، ودرجة الحرارة المحيطة، وحمولة المنتج، ومعدل فتح وإغلاق الأبواب، واستراتيجية المبرد، والإمداد الكهربائي، بالإضافة إلى موقع التركيب، كنظام تبريد واحد.

بالنسبة لغرف التبريد، ومخازن الأغذية المبردة، والسوبر ماركت، والمطاعم، ومنشآت تجهيز الأغذية، وعمليات سلسلة التبريد، أو المستودعات المبردة، اتصل بشركة Freezewize Cooling System لتحديد وحدة التكثيف الخاصة بغرفة التبريد وفقًا لحمل التبريد الفعلي، ودرجة حرارة الغرفة، والظروف المحيطة، والمتطلبات الكهربائية، وخصائص التشغيل.